Salmón vegano.

¡Hola gente!

Bienvenidos a mi canal. Hoy les comparto esta magnífica receta de salmón ahumado vegano, que si la prueban, se ven a quedar locos(as). Se los prometo.

Es una receta mega sencilla de preparar y con muy pocos ingredientes. 

Video de la receta en mi canal de Youtube: 

https://www.youtube.com/c/simplgab

Ingredientes:

  • 8 zanahorias.
  • Sal (1kg y 1/2 apróximadamente)
  • 6 cucharadas de salsa tamari o salsa de soya.
  • 6 cucharadas de aceite de oliva.
  • 4 cucharadas de humo líquido.
  • 2 hojas de alga nori en trocitos.
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Preparación:

Colocar una capa de sal en un refractario. Colocar las zanahorias, y continuar con más sal hasta que las zanahorias estén totalmente inmersas en la sal.

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Llevar al horno por hora y media a 375 grados.

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Retirar la sal y cortar en lonjas.

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Colocar las lonjas de zanahoria en un envase. Agregar el aceite de oliva, la salsa tamari o soya, el humo líquido y los trozos de alga nori.

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Tapar el envase y dejar marinar por 3 días en la nevera.

Disfrutar en una deliciosa tostada, sushi, bol de vegetales o como prefieras. 

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Gracias a todos por leerme, por mirar mis videos y apoyarme. Espero que disfruten de mi contenido.

Los quiero muchísimo 💚.

Amor,

Gab.